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채소      蔬菜
양배추   白菜
무         蘿蔔
호박      南瓜
오이      小黃瓜
감자      馬鈴薯
고구마   番薯
당근      紅蘿蔔
버섯      香菇
양파      洋蔥
파         蔥
고추      辣椒
마늘      蒜頭
콩나물   豆芽菜
시금치   菠菜

조리법   料理方式
굽다      烤
볶다      炒
튀기다   炸
찌다      蒸
삶다      煮 (水煮後,把水倒掉,不會和水一起食用,例:水煮蛋...)
끓이다   煮 (水煮後,會和水一起食用,例:煮湯...)
데치다   汆燙 (汆燙後,會保留一點點水,例:燙青菜...)
조리다   燉、滷
무치다   (涼)拌
부치다   煎

其它
만두      水餃

 

@資料參考來源:高麗大學韓國語(三)、Naver字典
@韓語學習中,若有錯誤請告知,謝謝:)

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    芸芸 (Mimi) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()